Fantastické linecké koláčiky – Recept

Linecké koláčiky – recept od šikovnej @klarka.moravcova

Linecké hvězdičky 🤎

400g hladké mouky
160g moučkového cukru
250g másla
2 větší žloutky
1 vanilkový cukr
citronová kůra

Z mouky, moučkového cukru, vanilkového cukru, a másla uděláme drobenku, nastrouháme citronovou kůru. Poté přidáme žloutky a vypracujeme hladké těsto. Necháme zabalené přes noc v lednici. Těsto rozdělíme na 2 části a každou vyválíme. Vykrajujeme různé tvary. Do poloviny vykrojíme prostředky. Pečeme na 170°C asi 15 min. Já vyndám trošku dřív, než jsou úplně upečené a nechám “dopéct” na plechu.
Necháme několik dní odležet v uzavřené nádobě a poté slepujeme nějakou kyselejší marmeládou.

Na obrázku je cukroví z dvojité dávky.