Krtkova torta na plechu

Krtkov dort na plech od šikovnej @_sugarky_

Cesto:
🍫 5 vajíčok
🍫 50 g xylitolu
🍫 50 g hladkej špaldovej múky @pernerka.sk
🍫 50 g čokoládového proteínu @gymbeamsk
🍫 2 PL holandského kakaa
🍫 5 PL teplej vody
🍫 2 PL rozpusteného kokosového oleja
🍫 1/2 balíčka kypiaceho prášku
Krém:
🍌 250 g jemného odtučneného tvarohu
🍌 280 g bieleho gréckeho jogurtu (2 malé)
🍌 200 g cream cheesu
🍌 40 g xylitolu
🍌 20 g vanilkového proteínu @gymbeamsk
🍌 20 g nasekanej horkej čokolády
+ 3 zrelé banány 🍌

POSTUP
Žĺtka si vyšľaháme s cukrom do peny. Za stáleho šľahania pridáme aj olej a vodu. Potom pridáme všetky sypké suroviny a nakoniec len tuhý sneh vyšľahaný z bielok a štipky soli. Vylejeme do menšieho plechu (30×20 cm) vystlaného papierom na pečenie a pečieme pri teplote 160 stupňov cca 25-30 minút. Zatiaľ si pripravíme krém zmiešaním všetkých surovín. Vychladnutý korpus vydlabeme, naň poukladáme na polovicu rozkrojené banány, potom navrstvíme krém a nakoniec už iba posypeme rozmrveným vydlabaným cestom. Necháme zachladiť (najlepšie cez noc) a môžeme podávať! Dobrú chuť! ❤️❤️😍