-
Zobrazenia
Parádne citrónové rezy s čučoriedkami – recept od @_bakingbylea_
Budete potřebovat:
Těsto:
~100g hladké mouky+ 4g kypr. prášku
~80g zakysané smetany
~1 vejce
~45ml oleje
~30-40g cukr krystal
~trocha mléká dle konzistence
~kůra z půlky citrónu ( pořádně mít a strouhat jen žlutou část!)
~hrst borůvek/ostružin
Na dokončení:
~100-120g zakysaná smetana
~2-3 lžíce Lemon Curd ( recepty najdete na mém profilu klasicky/ bez laktózy a cukru a nebo pomerančový)
Vejce si vyšleháme s cukrem do světlé pěny,následně zašleháme zbylé ingredience než vznikne hladké těsto,které přelijeme do formy vyložené pečícím papírem. Nahoru posypeme borůvkami a pečeme přikryté alobalem cca 25 minut na 180 stupňů…poté alobal odděláme a zbylých pár minut dopečeme bez něho. Na vychladlou buchtu naneseme zakysanou smetanu a pokapeme Lemon Curdem.🖤
( ja dala formu 15x15cm ale zbylo mi těsto ještě na 1 muffin…)
