-
Zobrazenia
👌💗 RÍBEZĽOVÝ KOLÁČ od šikovnej @co.navarit
…krehký, šťavnatý, kyslý
Máte radi kombináciu sladkého maslového cesta a kyslého ovocia?
Ja to doslova milujem. 😋👌
Chuť tohto domáceho koláča je úžasná.
Výborné krehké maslové cesto, kyslé ríbezle… no mňam. 😋🤤
Po upečení je tento koláčik dobrý šťavnatý.
Robila som na menší plech.
Cesto:
500 g polohrubej múky
250 g masla
140 g cukru
1 vajce
1 PDP
50 ml oleja
vanilkový cukor
ríbezle
kryštálový cukor
Suroviny na cesto zmiešame, vyvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na plech.
Ale keďže je toto cesto veľmi krehké a pri prenášaní sa trhá, tak ja z neho urobím mrveničku, nasypem ju na spodok plechu a rukami utlačím. Trošku mrveničky si odložím bokom, neskôr ju dám na vrch koláča.
Na cesto rozsypem ríbezle, dobre pocukrujem, dám mrveničku a pečiem na 180* asi 45 minút.
