-
Zobrazenia
Skvelé acidkové palacinky – recept od šikovnej @furt_v_kuchyni
RECEPT
950 g acidofilného mlieka 3,5%
6 vajec
100 ml oleja
500 g hladkej múky
3 pl kryštálového cukru
štipka soli
250 ml sódy (bublinkovej vody)
Všetky suroviny okrem múky vymixujeme spolu. Nakoniec prisypeme preosiatu múku a ešte poriadne premixujeme, aby neboli hrudky. Môžme použiť ponorný mixér, ak by sa nejaká objavila. Cesto necháme cca 1/2 hodiny odstáť.
Panvicu na palacinky potrieme olejom a naberačkou lejeme cesto do stredu panvice a nakláňaním panvice rozlejeme cesto po celej panvici.
Pečieme dozlatista z jednej aj druhej strany. Plníme podľa chuti.
Môžte ich však naplniť aj naslano.
Dobrú chuť!
