-
Zobrazenia
Včelie úle – recept od šikovnej @furt_v_kuchyni
𝐑𝐄𝐂𝐄𝐏𝐓
Úliky:
2 × gaštanové pyré (500g)
250 g zmäknutého masla
100 g práškového cukru
50 ml R40 tuzemský @prelika.sk (môžte vynechať a dať rumovú arómu)
300g+ piškót
3 pl holandského kakaa @droetker_sk
Plnka:
150 g zmäknutého masla
150 g orieškového masla MANDLE-BIELA ČOKOLÁDA @sufancz (Ak nemáte, môžte dať roztopenú bielu čokoládu cca 100 g a 50 g mletých mandlí)
1 balenie piškót
Práškový cukor na vysypanie formočiek
————————————————————–
𝗣𝗢𝗦𝗧𝗨𝗣
Suroviny na úliky okrem piškót zmiešame. Postupne pridávame pomleté piškóty až kým nedostaneme cesto s ktorým sa dá pracovať a nelepí sa. Cesto vložime do sáčku a dáme do chladničky na cca 2 hodinky.
Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním všetkých surovín a dáme tiež vychladiť do chladničky.
Formičky na úliky vysypeme práškovým cukrom. Vtlačíme gaštanové cesto a v strede urobíme väčšiu dierku, do ktorej vtlačíme plnku. Uzatvoríme piškótou, ktorú vtlačíme do cesta. Formičky opatrne otvoríme a úlik vytiahneme.
Ak nemáme formičku, môžme z gaštanového cesta vytvarovať guličku a urobiť v strede otvor, do ktorého vtlačíme plnku, uzatvoríme piškótou a jemne rukami dotvarujeme do tvaru kužeľa.
Dáme zachladiť do chladničky. Dobrú chuť!
