-
Zobrazenia
Ferrero Rocher torta 🤎 recept od šikovnej @michliko
-> korpus (26cm forma)
🥚 4 vajicka
🥥 4PL kokosovy cukor
🥛 2PL voda
🍶 2PL slnecnicovy olej
🤎 2PL kakao (nie uplne kopcom)
🍚 3PL hladka spaldova muka (nie uplne kopcom)
🥣 1/2 balicka prasok do peciva
-> krem
🥣 250g mascarpone
🥣 250g tvaroh
🤎 4 poriadne PL Nutella
-> poleva
🥣 150ml smotana na slahanie
🍫 100g tmava cokolada
🌰 Lieskovce
1. Vajicka vyslahame s cukrom do peny (aspon 5′), pridame vodu, olej, kakao a znova premixujeme (aby nam neostali hrudky kakaa)
2. Muku s praskom do peciva si odvazime v druhej miske a preosejeme k mokrej zmesy, uz len jemne zapracujeme lopatkou (aby sme nestratili objem z naslahanych vajec)
3. Pecieme v tortovej forme vystlanej papierom na pecenie/alebo vymastenej maslom a mukou na 170°C 15′ (testujeme spajlou), nechame vychladnut
4. Na krem si zmiesame mascarpone, tvaroh a Nutellu v jednej miske, navrstvime na vychladnuty korpus, odlozime do chladnicky
5. Smotanu na slahanie zohrejeme spolu s cokoladou a stipkou soli a miesame kym sa nam cokolada uplne rozpusti, pridame nadrobno nasekane lieskovce (dala som tak za 2 hrste) a nalejeme na krem, odlozime na noc do chladnicky
6. Pred podavanim lubovolne dozdobime 🙂
