Mäkké perníčky s lekvárom podľa babičky: Voňavé a jednoduché

Mäkké perníčky s lekvárom podľa babičky: Voňavé a jednoduché – recept od šikovnej @svobodna_kucharka

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babkina kuchyňa, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Jemné, voňavé perníčky, ktoré sa po upečení zlepia lekvárom. Najlepšie sú, keď si chvíľku odležia a krásne zmäknú. 😋

Potrebujeme:

• 2 vajcia

• 1 ČL jedlej sódy

• 2 ČL perníkového korenia

• 140 g práškového cukru

• 100 g masla

• 2 PL medu

• 400 g hladkej múky

• 1 ČL kakaa (nemusí byť)

• hustý slivkový lekvár na zlepovanie

Postup:

1. Vajcia, zmäknuté maslo a práškový cukor spolu vymiešame do hladkej zmesi.

2. Pridáme med a postupne prisypeme ostatné suroviny. Vypracujeme hladké cesto.

3. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odležať v chladničke cez noc.

4. Na druhý deň cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske. Ak budeme perníčky zlepovať, postačí hrúbka približne 3 mm.

5. Vykrajujeme rôzne tvary a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.

6. Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 8 minút.

7. Po vychladnutí zlepujeme po dvoch hustým slivkovým lekvárom.

Tip: Perníčky uložíme do uzatvárateľnej nádoby, kde krásne zmäknú a rozvoňajú sa. ❤️