Vanilkovo-orieškové rezy

Vanilkovo-orieškové rezy – recept od šikovnej @mystoryofcooking

Potrebujeme:
300g vanilkové sušienky
Krém: 500g jemný tvaroh + 250g ricotty + 250g mascarpone (vieme nahradiť ricottou) + cukor podľa chuti
Čokoládová vrstva: 100g nasekané mandle + 300g mliečna čokoláda + 90ml mlieko

Postup :
Pripravíme si krém zmiešaním všetkých ingrediencií na krém a rozdelíme ho na tri časti. A už len vrstvíme nasledovne: sušienky, krém, sušienky, krém, sušienky, krém, sušienky. Pripravíme si čokoládovú vrstvu: kocky čokolády polejeme s horúcim (nie zovretým) mliekom. Ak sa nám úplne neroztopia, dáme ešte na pár sekúnd spolu zohriať a následne hmotu miešame do roztopenia, pridáme mandle a po vychladnutí opatrne polejeme čokoládu na sušienky. Dáme na 3 hodinky do chladničky. Dobrú chuť!❤️