Voňavé Linecké koláčiky s čerešňovým džemom 🍒✨

Voňavé Linecké koláčiky s čerešňovým džemom 🍒✨ – recept od šikovnej @blankavidova

Klasika, ktorá nikdy nesklame! Tieto vanilkovo-pomarančové linecké koláčiky s čerešňovým džemom sú jemné, voňavé a dokonale krehké. Perfektné na sviatočný stôl, k šálke čaju alebo len tak na sladké potešenie.

Ingrediencie:

• 500 g hladkej múky

• 175 g práškového cukru

• 250 g zmäknutej Hery

• 50 g zmäknutého masla

• 2 žĺtky

• Pomarančová kôra podľa chuti

• Vanilkový lusk (špička noža) alebo 10 g vanilkového cukru

• Čerešňový džem na plnenie

Postup:

1. V mise zmiešame múku s práškovým cukrom.

2. Pridáme Heru a maslo a spolu zapracujeme do hladkého cesta.

3. Vmiešame žĺtky, pomarančovú kôru a vanilku. Cesto miesime, až bude jemné a elastické.

4. Hotové cesto zabalíme do fólie a necháme odpočívať v chladničke do ďalšieho dňa.

5. Rúru predhrejeme na 175 °C. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme koláčiky. Plníme čerešňovým džemom a spájame podľa chuti.

6. Pečieme dozlatista – krehké, voňavé a chutné.

✨ Tip: Linecké koláčiky sa dajú aj jemne posypať práškovým cukrom, alebo obaliť v čokoláde pre extra sladké potešenie.