Bravčové soté v zemiakovej placke

Bravčové soté v zemiakovej placke – recept od šikovnej @co.navairt

Na soté potrebujeme:
1 kg bravčového mäsa
200 g hlávkovej kapusty
4 mrkvy
2 cibule
3 strúčiky cesnaku
1 PL horčice
2 PL kečupu
olej, soľ, č.korenie, č.papriku, vegetu

Na oleji speníme cibuľu s cesnakom, pridáme na kocky nakrájané mäso, zaprášime červenou paprikou a chvíľu podusíme. Pridáme nakrájanú kapustu, mrkvu a pod pokrievkou necháme dusiť kým pustí šťavu.
Potom podlejeme vodou a varíme do mäkka.
Pred koncom pridáme koreniny, kečup s horčicou a zahustíme zàtrepkou (múka + voda).

Zemiakové placky:
Surové zemiaky rozmixovať, pridať 1 vajíčko, polohrubú múku, cesnak, majoránku, soľ, vyprážať na oleji na panvici.

Do uhorkového šalátu som namiesto octu dala citrón.🍋🍋