Čoko-mliečny zákusok

Čoko-mliečny zákusok – recept od šikovnej @mystoryofcooking

Korpus: 5 PL hladká špaldová múka + 5PL trstinový cukor + 5 vajíčok + 2 PL kaka + 2 PL olej
Krém: 500gjemného tvarohu + 125g smotanového syra + 250g ricotty + cukor podľa chuti
Čokoládová vrstva: 200g mliečnej čokolády + 50ml mlieka

Vajíčka si vymiešame s cukrom, pridáme olej, muku a kakao. Nalejeme do stvrocovej formy a pečieme na 170 stupňov cca 10-15min, radšej kontrolujeme. Po upečení necháme úplne vychladnúť a prekrojíme na 2 pláty. Krém si pripravíme zmiešaním všetkých ingrediencií na krém, podľa chuti dosladime. Navrstvíme na korpus a zakryjeme ho druhým korpusom.

Čokoláda: kocky čokolády polejeme s horúcim (nie zovretým) mliekom. Ak sa nám úplne neroztopia, dáme ešte na pár sekúnd spolu zohriať a následne hmotu miešame do roztopenia a po vychladnutí opatrne rozotrieme na korpus. Dáme na 3 hodinky do chladničky. Dobrú chuť!❤️