-
Zobrazenia
Domáce pirohy – recept od šikovnej @co.navarit
…z údenej bryndze
…s kyslou smotanou
…poliate slaninkou, klobáskou, opraženou cibuľou
… dozdobené cibuľkovou vňaťou
😋👌🇸🇰🤤👍 jedným slovom mňam
Cesto:
500 g polohrubej múky
200 g hladkej múky
1 vajíčko
2 PL oleja
300 ml teplej vody
štipka soli
➡️ všetko spolu zmiešame
Náplň:
3 malé kocky údenej bryndze (1 kocka – 125g)
3 zemiaky (na 1 malú bryndzu dávam 1 zemiak)
200 ml kyslej smotany
➡️zemiaky uvaríme, popučíme vydličkou, zmiešame s bryndzou a smotanou
Na ozdobu:
kyslú smotanu
slaninku
klobásku
cibuľu
cibulkovú vňať
➡️slaninu, klobásu, cibuľu narežeme na malé kocky a opražíme na panvici
Postup:
Naplnené pirohy hádžeme do vriacej vody, keď vyplávu na povrch sú hotové. Na tanieri polejeme opraženou slaninkou s cibuľou, dozdobíme vňaťou a podávame s kyslou smotanou.
👌👌🤤🤤
