Ikea mandľová tortička

Ikea mandľová tortička – recept od šikovnej @lenkamajtanova

👩🏻‍🍳Potrebuješ:
200g mletých mandlí
4 bielka
100g trstinového cukru
4 žĺtka
150ml Salko Light
1 KL vanilkovej esencie
80g hladkej múky
50g masla
100g mliečnej čokolády
👩🏻‍🍳Bielky vyšľaháme do penista, pridáme cukor a vyšľaháme tuhý sneh. Nakoniec do snehu zľahka primiešame mandle a cesto vylejeme na papierom na pečenie vystlanú formu. Pečieme na 170 stupňov cca 40 minút. Korpus necháme mierne vychladnúť a rozrežeme na polovicu. Na krém si do misky dáme žĺtka, Salko a múky a šľaháme v hrnci nad parou cca 7 minút do hustej a lepivej zmesy. Do vychladnutého krému nakoniec prišľaháme maslo a striedavo nanášame korpus-krém-korpus-krém. Nakoniec polejeme roztopenou mliečnou čokoládou.