-
Zobrazenia
Jahodový koláč s pudingom – recept od šikovnej @martina_621
Potřebujete
Těsto
– 280g špaldové celozrnné mouky
– 30g rýžového oleje
– 1 vejce
– 1 lžička kypřícího prášku
– 2 lžíce sladidla (já dala čekankový sirup)
– mléko dle potřeby
Jahodová vrstva:
– 300g jahod
– jahodový džem
– 1 odměrka proteinu
Pudinková vrstva:
– 1 sáček vanilkového pudinku
– 400ml polotučného mléka
– 250g polotučného tvarohu
– 1 lžíce třtinového cukru
Postup:
1. Na těsto vše smíchejte. Méně než 1/2 vtlačte na dno formy.
2. Na jahodovou vrstvu nakrájejte jahody na plátky. Uvedené množství je orientační, upřímně jsem jahody nevážila ale bylo jich cca 15ks. Plátky jahod jsem obalila v proteinovém prášku.
3. Pak potřete jahodovým džemem, v prvním výběru najdete recept (na ten s chia).
3. Na pudinkovou vrstvu uvařte pudink podle návodu, jen použijte méně mléka (400ml).
4. Pak smíchejte pudink (až trochu vychladne) s tvarohem. A naneste jako další vrstvu.
5. Nakonec nastrouhejte zbytek těsta na koláč.
6. Pečte na 180°C asi na 50 minut.
Těsto možná bude potřeba dát aspoň na chvíli do mrazáku, aby šlo strouhat. 🙏
Jahodový džem se dá případně vynechat. 💕 Jde to i jen s jahodami, ale pak to nebude tak barevné. 😅
Co se týče džemu, tak také záleží na tom, jak je sladký, takže případně upravit i sladidlo. 🤔❤️
