Jednoduchý Vláčny Jablkový perník

Jednoduchý Vláčny Jablkový perník – recept od šikovnej @sladke.pecenie

Potrebuješ:
350 g polohrubá múka
240 g kryštálový cukor
2 vajíčka
300 g nastruhané jablká
1 kypriaci prášok do perníka (alebo 1 prášok do pečiva + 2 ČL perníkové korenie)
2 PL kakao
1 dcl olej
2,5 dcl mlieko

V jednej miske si zmiešame všetky suché suroviny. V druhej miske si vymiešame žĺtka s cukrom, pridáme olej a mlieko. Následne primiešame suché prísady a pridáme i postrúhané jablka. Všetko dobre premiešame. Bielka si vysľaháme na tuhý sneh a jemne vmiešame do pripravenej zmesi. Cesto najeleme do plechu vystlaného papierom na pečenie. Pečieme približne 40 minút pri teplote 170 stupňov.

Perník necháme vychladnúť a pred podávaním bohato poprášime práškovým cukrom.

Dobrú chuť ❤️