Kurací steak v syrovo-špenátovej omáčke

Kurací steak v syrovo-špenátovej omáčke od @kamilslosar

Budete potrebovať:
Kuracie prsia (500-700g)
Čierne korenie, Paprika, Soľ
Olivový olej
1 Šľahačková smotana 33%
Syr – Eidam, Gouda, Parmezán, Karička – čo vám chutí najviac
Špenát

Postup:
Kuracie prsia si umyjeme, očistíme, narežeme na nami požadované steaky. Osolíme, ideálne morskou soľou, pridáme trocha čierneho korenia a červenej papriky. Necháme na pár minút odstáť. Medzitým si na panvici rozohrejeme šľahačkovú smotanu, pridáme nastrúhaný syr, prípadne karičku a miešame na miernom ohni. Na steakovú panvicu dáme rozohriať olivový olej a upečieme si na nej steaky, každý, ako má rád. Medzitým do omáčky pridáme umytý špenát, premiešame a pridáme do nej nakoniec upečené kuracie mäsko. Ako prílohu podávame buď ryžu alebo hranolky, prípadne zemiačiky. Dobrú chuť!