Makové linecké – krehké vianočné pečivo s citrónovou vôňou

Makové linecké – recept od šikovnej @petra_gb

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Krehké linecké s makom, citrónovou vôňou a jemným džemom medzi nimi. Jednoduché, efektné a hotové presne tak, ako to má byť na Vianoce.

⭐ Ingrediencie:

Cesto

• 280 g hladkej múky

• 100 g mletého maku

• 220 g studeného masla

• 100 g práškového cukru

• 2 vajcia

• nastrúhaná kôra z 1 citróna

Na zlepenie

• kvalitný džem (ríbezľový, malinový alebo marhuľový)

Na dokončenie

• práškový cukor alebo

• citrónová poleva (práškový cukor + pár kvapiek citrónovej šťavy)

🧁 Postup:

1. Zmiešanie cestaDo misy daj múku, mletý mak a práškový cukor. Premiešaj suché ingrediencie.Pridaj studené maslo nakrájané na kocky, vajcia a citrónovú kôru.Rýchlo vypracuj hladké cesto (môžeš aj v robote).

2. ChladenieHotové cesto zformuj do bochníka, zabaľ do fólie a daj minimálne na 1 hodinu do chladničky.

3. VykrajovanieCesto rozvaľkaj na hrúbku cca 3–4 mm a vykrajuj tvary podľa chuti.Pri lineckom platí – spodné plné, vrchné s otvorom.

4. PečeniePeč pri 170 °C (horný/dolný ohrev) približne 8–10 minút, podľa rúry.Sleduj kraje – keď začnú jemne zlátnuť, sú hotové.

5. ZlepeniePo vychladnutí spájaj džemom.

6. DokončenieMôžeš ich:

   • zľahka pocukrovať, alebo

   • namočiť v citrónovej poleve pre extra sviežosť.