Marhuľový koláč s pudingom – jednoduchý a rýchly recept

Marhuľový koláč s pudingom – recept od šikovnej @pecenie_je_hobby

Tento marhuľový koláč s pudingom vznikol úplne spontánne – na strome som zistila, že mám toľko marhúľ, že sa mi ich nechcelo nechať len tak. Aby nebol koláč obyčajný, pridala som uvarený čokoládový puding a vznikla skutočne lahodná kombinácia, ktorá ušla aj mojej rodine, keďže som piekla celý plech. Nezaberie veľa času a výsledok stojí za to!

Ingrediencie

• 2 hrnčeky polohrubej múky

• 2 vajcia

• 1 PDP (prášok do pečiva)

• 1 hrnček mlieka

• Pol hrnčeka cukru (kto má rád sladšie, môže dať viac)

• Pol hrnčeka oleja

• Marhule (podľa množstva, ktoré máte)

• 1 čokoládový puding

• 3 dcl mlieka

• 2 lyžice cukru

Postup

1. V jednej mise zmiešajte múku, vajcia, prášok do pečiva, mlieko, cukor a olej. Dobre vyšľahajte mixérom, aby vzniklo hladké cesto.

2. Uvarte čokoládový puding s cukrom podľa návodu.

3. Plech vyložte papierom na pečenie. Vylejte naň polovicu cesta.

4. Lyžičkou poukladajte puding na cesto – nemusí byť presne rovnomerne, trocha kreativity nezaškodí 😉

5. Na puding naukladajte rozpolené a vykôstkované marhule – koľko sa zmestí, tým lepšie.

6. Nalejte druhú polovicu cesta na marhule a jemne uhladte vareškou, aby boli marhule zakryté.

7. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 45 minút (podľa typu rúry sledujte pečenie).

8. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom a koláč je pripravený na podávanie.

Tip

Tento koláč je najlepší čerstvý, no aj na druhý deň si zachováva šťavnatosť a lahodnú chuť.