Míša rezy

Míša rezy v našej zdravšej verzii od šikovnej @_sugarky_!❤️💪🏻

INGREDIENCIE
Cesto:
🌸 4 vajíčka
🌸 3 PL práškového trstinového cukru
🌸 1 PL kokosového oleja
🌸 4 PL celozrnnej špaldovej múky
🌸 1 ČL prášku do pečiva s vínnym kameňom @droetker_sk
🌸 2 PL kakaa
Krém:
🌸 500 g jemného odtučneného tvarohu
🌸 200 g cream cheesu
🌸 trochu vanilkového lusku (pár kvapiek vanilkovej esencie alebo vanilkový cukor)
🌸 30 g proteínového prášku (my sme použili príchuť vanilková zmrzlina od @gymbeamsk )
🌸 2 PL práškového trstinového cukru
Poleva:
🌸 80 g horkej čokolády
🌸 trochu vody

POSTUP
Ako prvé si vyšľaháme žĺtka s cukrom do peny, ďalej pridáme olej, múku zmiešanú s kakaom a práškom do pečiva. Ak sa Vám zdá cesto tuhé pridajte trochu vody alebo mlieka. Nakoniec už len jemne primiešame vyšľahaný sneh z bielkov a štipky soli. Cesto nalejeme do olejom vymazaného plechu a pečieme pri teplote 180 °C cca 10-15 minút.
Medzitým ako korpus chladne si pripravíme krém tak, že si v miske zmiešame tvaroh, cream cheese, vanilkový lusk, proteínový prášok a cukor. Krém navrstvíme na korpus a necháme chvíľku zachladnúť v chladničke. Ako posledné si pripravíme čokoládovú polevu tak, že si do šálky nalámeme čokoládu a pridáme vodu a dáme rozpustiť do mikrovlnky asi na 30 sekúnd. Poriadne premiešame, aby sme dostali hladkú polevu a nalejeme ju na krém.
Necháme zachladiť a môžeme podávať!
Odporúčame urobiť deň vopred, verte koláčik bude dokonalý.
Dobrú chuť vám praje šikovná @_sugarky_! ❤️❤️