-
Zobrazenia
Mramorová bábovka z cmaru – recept od šikovnej @svobodna_kucharka
_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________
🧁 Nadýchaná, vláčna a jemná bábovka, ktorá sa vždy podarí
Ak hľadáš jednoduchý a spoľahlivý recept na domácu bábovku, táto mramorová bábovka z cmaru je presne ono. Je krásne vláčna, mäkká aj na druhý deň a príjemne voňavá po vanilke a kakau. Skvelá ku káve, čaju alebo ako sladká bodka po obede.
🛒 Ingrediencie
-
1 hrnček cmaru
-
2 vajcia
-
1 necelý hrnček cukru
-
1/2 hrnčeka rastlinného oleja
-
1 lyžička vanilkového extraktu
-
1 a 1/2 hrnčeka polohrubej múky
-
1 necelý balíček prášku do pečiva
-
1 lyžica kakaa
-
čokoládové kúsky (voliteľné)
-
maslo a múka na formu
👩🍳 Postup
-
Formu na bábovku dôkladne vymaž maslom a vysyp múkou.
-
Do misy daj cmar, vajcia, cukor, olej a vanilkový extrakt. Všetko spolu vyšľahaj.
-
Pridaj múku zmiešanú s práškom do pečiva a vyšľahaj hladké cesto.
-
Polovicu cesta prelej do druhej misy.
-
Do jednej polovice vmiešaj kakao a lyžicu vody.
-
Do pripravenej formy striedavo vrství svetlé a kakaové cesto.
-
Každú vrstvu môžeš jemne posypať čokoládovými kúskami.
-
Peč v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút. Pre istotu skontroluj špajdľou.
-
Po upečení nechaj bábovku vychladnúť a potom ju vyklop na tanier.
-
Pred podávaním môžeš jemne posypať vanilkovým práškovým cukrom.
💡 Tipy na dokonalú bábovku
✅ Všetky suroviny by mali mať izbovú teplotu✅ Cesto neprešľahaj príliš dlho – bábovka bude jemnejšia✅ Ak chceš výraznejšiu chuť, pridaj do kakaového cesta kúsky horkej čokolády✅ Cmar dodá bábovke krásnu vláčnosť a jemnú chuť
⏱ Čas prípravy
-
Príprava: 10 minút
-
Pečenie: 40 minút
-
Spolu: približne 50 minút
🍽 Počet porcií
1 bábovka (cca 10 – 12 porcií)
