Parádna orechová torta so žĺtkovou polevou

Parádna orechová torta so žĺtkovou polevou – recept od šikovnej @janakallo

Cesto:
• 140 g práškový cukor
• 140 g maslo izbovej teploty
• 140 g mleté orechy
• 70 g polohrubej múky
• 4 bielka
• Lyžička prášku do pečiva
Poleva:
• 3 žĺtky
• 110 g práškového cukru
Postup:
V jednej miske zmiešaj orechy, múku a prášok do pečiva. Vyšľahaj maslo s cukrom. Postupne pridávaj orechovo-múčnu zmes. Na záver metličkou primiešaj sneh z bielkov. Peč pri teplote 180 stupňov-test špajdľou. Na hotový ešte horúci koláčik natri žĺtkovú polevu: vyšľahaj žĺtky s práškovým cukrom do hladkej polevy. Koláčik ozdob polovicami vlašských orechov. Nechaj vychladnúť. Odporúčam krájať až na ďalší deň