Skvelá čokoládová torta s jahodami – Recept

Skvelá čokoládová torta s jahodami – recept od šikovnej @sladke.pecenie

Potrebuješ:
2 vajíčka
100 g hladká múka
100 g práškový cukor
50 ml olej
50 ml voda
1 vanilkový cukor
2 PL kakao

Krém:
500 g jemný tvaroh
200 ml smotana na šľahanie Pilos 40%
práškový cukor podľa chuti
4 ČL kakao
jahody

Bielka vyšľaháme na tuhý sneh. Žĺtka s cukrom vyšľaháme dopenista a pridáme olej a vodu. Suché suroviny si zmiešame v druhej miske a následne primiešame k žĺtkom. Jemne v miešame bielka a vylejeme do formy s priemerom 20cm. Pečieme cca 35-40 minut pri teplote 160 stupňov.

Na vychladnutý korpus poukladáme jahody a potrieme krémom. Na krém si vyšľaháme šľahačku, ktorú jemne zamiešame do tvarohu zmiešaného s cukrom a kakaom. Necháme zachladiť min. 2 hodiny. Dozdobíme nastruhanou čokoládou a môžeme podávať.