Skvelá Lotus roláda

Skvelá Lotus roláda – recept od šikovnej @sladke.pecenie

Potrebuješ:
Na cesto:
5 vajec
5 PL trstinový cukor
5 PL polohrubá múka
1 ČL prášok do pečiva
2 PL olej

Plnka:
150 g lotus nátierka alebo sušienková nátierka z @lidlsk, ktorú som ja tentokrát použila
250 g jemný tvaroh
200 ml smotana na šľahanie 33%
5 ČL práškový cukor (podľa chuti)

Bielka vyšľaháme s cukrom do tuha. Primiešame olej a žĺtka. Zmiešame prášok do pečiva s múkou a jemne zamiešame do mokrej zmeny. Pečieme cca 15 minút pri teplote 170 stupňov. Ešte teplú roládu zrolujeme a necháme vychladnúť.

Na krém si zmiešame tvaroh, cukor a vyšľahanú šľahačku. Ako prvé si potrieme cesto rozpustenou lotus / sušienkovou nátierkou a následne nanesieme krém. Roládu zrolujeme, ľubovoľne dozdobíme a dáme zachladiť do chladničky.