-
Zobrazenia
Skvelý čučoriedkový koláč – recept podľa @d.bash
Potrebujeme
Cesto:
6ks vajec
200g práškový cukor
240g polohruba muka
10PL olej
10PL voda
1 PDP
Krem:
500ml mlieko
2 bal Zlaty klas
100g kryštálový cukor
1bal vanil cukor
250g maslo
400ml smotana na šľahanie
Ďalej budeme potrebovať zavárané cucoriedky aj so stavou
POSTUP:
1. Vajíčka rozdelíme, žĺtky vyšľaháme dopenista s cukrom a vodou. Do peny zašľaháme olej a preosiatu múku s PDP. Nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh z bielkov.
2. Cesto vylejeme na vymasteny a múkou vysypaný plech. pečieme na 180°C cca 30 min. Necháme vychladnúť a na ešte teply kolac vylejeme cucoriedkovy kompót aj so stavou.
3. V hrnci uvaríme z mlieka, cukru a zlatých klasovy hustý krém. Po vychladnutí do kreme primiešame maslo. Vanilkový krém rovnomerne nanesieme na vychladnuty kolac
4. Na krém natrieme dotuha vyslahanu šľahačku s vanilkovým cukrom. Narežeme, posypeme struhanou cokoladou a dáme poriadne zachladit. Dobru chuť 😉😋
