Skvelý Karamelový rez

Skvelý karamelový rez – recept od šikovnej @mystoryofcooking

❤️400g karamelových sušienok pomletých na múku + 2 PL maslo + troška vody
❤️ 250g jemného tvarohu + 250gml smotana na šľahanie + 150g mascarpone + cukor podľa chuti + stužovač ak je krém riedky, ja som nepoužila
❤️ 100g karamelová čokoláda alebo cca 6 PL karamelové maslo
Sušienky si zmiešame s maslom a vodou a hmotu utlačíme na dno formy. Krém si pripravíme nasledovne: smotanu na šľahanie si vyšľaháme dotuha, pridáme tvaroh, mascarpone, cukor podľa chuti a stužovač podľa potreby. Nanesieme na korpus. Následne si roztopíme karamelové maslo alebo čokoládu vo vodnom kúpeli, necháme vychladnúť a opatrne nalejeme na krém. Posypeme sušienkami a dáme na pár hodín do chladničky. Dobrú chuť!❤️