Strúhaný koláč s ovocím a tvarohom

Strúhaný tvarohový koláč s ovocím – recept od šikovnej @poppy.cakes

Chrumkavý, so sviežou tvarohovou plnkou a ovocím 🥰

Je naozaj výborný ❤️

Potrebujeme :

(plech 37x27cm )

▪️500g polohrubej múky
▪️220g práškového cukru
▪️1 maslo ( 250g )
▪️2 vajíčka
▪️1 kypriaci prášok
▪️2x vanilkový cukor

Plnka

▪️500g jemného tvarohu (používam z @lidlsk )
▪️2-3 PL pr. cukru
▪️1 vajíčko
▪️150ml mlieka
▪️50ml oleja
▪️1 vanilkový puding ( prášok)
▪️2x vanilkový cukor @droetker_sk
▪️citrónová kôra podľa chuti ( ak chcete )

▪️ovocie podľa chuti – ríbezle, maliny, čučoriedky , jahody, mango, mandarínky a pod.

Všetky ingrediencie na cesto spolu zamiešame, a vytvarujeme jedno celistvé cesto. Toto cesto rozdelíme na polovicu.
Jednu polovicu zabalíme a dáme do mrazničky, druhú nastrúhame/ natlačíme na spodok plechu s papierom na pečenie.
Medzitým si pripravíme tvarohovú plnku ( všetky ingrediencie v surovom stave zamiešame )

Na spodok cesta vylejeme tvarohovú plnku, nahádžeme ovocie podľa chuti, a dáme piecť na 10 minút na 150st.

Potom koláč vyberieme, postrúhame zvyškom cesta, a pečieme približne 35-40 minút na 170st.

Čas je orientačný, treba si to odsledovať 🥰