Lotus cheesecake

LOTUS ČÍZKEJK od šikovnej @lenkamajtanova
•
•
👩🏻‍🍳Potrebuješ:
Formu s priemerom 20cm
500g odtučneného tvarohu Milko
1x biely jogurt
1 odmerka Snickerdoodle proteínu (prípadne karamelového)
25g Zlatého Klasu
2 vajcia
40g bielej čokolády
2 PL bieleho jogurtu
12-15 Lotus keksíkov

POSTUP:
👩🏻‍🍳V miske si najskôr vyšľaháme tvaroh. Postupne prišľahávame jogurt, proteín, Zlatý Klas a vajcia. Vylejeme do formy s priemerom 20cm a pečieme na 160 stupňov bez ventilátora cca 40 minút. Počas pečenia máme na dne rúry položený plech s vodou. Po upečení necháme v pootvorenej rúre vychladnúť cca 1 hodinu, následne vložíme do chladničky na celú noc. Na polevu si nad parou roztopíme bielu čokoládu spolu s 2 PL bieleho jogurtu. Necháme mierne vychladnúť a polejeme cheesecake. Nakoniec posypeme rozdrvenými Lotus keksíkmi.