Kinder cheesecake – Recept

Kinder cheesecake – recept od šikovnej @nalyzicke

📝 Potrebujeme:
• 130 g sušienok
• 60 g rozpusteného masla

• 250 g mascarpone
• 100 g kryštálového cukru
• 200 ml kyslej smotany
• 125 ml smotany na šľahanie
• 2 vajcia
• 2 PL Zlatého klasu
• 1 vanilkový cukor

• 50 ml smotany na šľahanie
• 100 g mliečnej čokolády
• Kinder čokoládu

📝 Postup:
Podrvené sušienky zmiešame s maslom, vysypeme na dno tortovej formy a uhladíme.
Mascarpone a kyslú smotanu s cukrom vyšľaháme, primiešame smotanu na šľahanie, vajcia a nakoniec Zlatý klas s vanilkovým cukrom. Krém vylejeme do formy a pečieme pri teplote 180 °C 30 minút. Teplotu znížime na 150 °C a pečieme ďalších 30 minút. Cheesecake necháme stuhnúť v chladničke.
Nakrájanú čokoládu zalejeme horúcou smotanou, premiešame a nanesieme ju na cheesecake. Kraje ozdobíme čokoládou.