Skvelý linecký jablkový koláč – recept od šikovnej @petra_gb

Cesto:

600 g hladkej múky
200 g práškového cukru
320 g masla
2 vajíčka
štipka soli

Všetko spolu zmiešame a vytvoríme kompaktné cesto, ktoré rozdelíme na dve časti.
Jednu časť vyvaľkáme a dáme na dno formy až po okraje. Popicháme vidličkou a nanesieme jabĺčkovu plnku.
Z druhej polovice vyvaľkaného cesta nakrájame pásiky a vytvoríme z nich mriežku na vrch koláča.
Pečieme cca 35 – 45 minút na 170’C

Plnka:

Na panvici stopíme cukor s maslom, pridáme nadrobno nakrájané jabĺčka, škoricu a citrónovú šťavu.
Chvíľu ich podusíme a aby sa kolač dobre krájal môžme ich zahustiť lyžicou škrobu rozpusteného vo vode.