Ľadovky – tradičné orechové koláčiky v čokoláde (jednoduchý recept)

Ľadovky – tradičné orechové koláčiky v čokoláde (jednoduchý recept) – recept od šikovnej @cookingtimie _____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Ľadovky sú krásne voňavé, krehké a plné orechovej plnky s kvapkou rumu. Jednoduché, rýchlo hotové a na sviatočnom stole vyzerajú vždy dokonale. Poďme na ne!

⭐ Čo budete potrebovať

💜 Cesto

• 500 g hladkej múky

• 250 g práškového cukru

• 1 vajce

• 1 žĺtok

• 1 vanilkový cukor

• 1 Palmarín (alebo maslo)

💜 Plnka

• 120 g mletých orechov

• 80 g práškového cukru

• 1 PL lekváru

• rum podľa potreby

⭐ Postup

1️⃣ Príprava cesta

1. Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto.

2. Zabalíme ho do fólie a necháme odpočívať v chlade aspoň 2 hodiny (ideálne cez noc).

2️⃣ Vykrajovanie a pečenie

1. Odležané cesto vyvaľkáme na tenko.

2. Pomocou formičiek vykrajujeme kolieska.

3. Pečieme pri 170–180 °C dozlatista.

3️⃣ Plnka

1. Mleté orechy zmiešame s práškovým cukrom a lekvárom.

2. Pridáme trochu rumu, aby vznikla hustejšia, dobre natierateľná plnka.

4️⃣ Dokončenie

1. Kolieska spájame orechovou plnkou.

2. Každé namočíme do roztopenej čokolády.

3. Ozdobíme podľa seba – orechy, striekaná čokoláda, perličky…

Hotovo! Voňavé sviatočné Ľadovky sú pripravené na ochutnávanie. ❄️✨