🥰 Vínové koláčiky od starkej (jemné, krehké a voňavé)

Vínové koláčiky od starkej (jemné, krehké a voňavé) – recept od šikovnej @petra_gb

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Krehké, jemnučké a nádherne voňavé – presne také, ako si ich pamätáš z detstva. Starkine vínové koláčiky sú preslávené tým, že sa rozplývajú na jazyku, majú minimálne suroviny a sú hotové raz-dva. Víno v ceste zaručí dokonalú krehkosť a maslovú chuť. Tento recept je ideálny najmä na Vianoce, ale u nás doma miznú počas celého roka. 😊❤️

📝 Ingrediencie

Cesto:

• 300 g hladkej múky

• 250 g zmäknutého masla

• 7 PL bieleho vína

Na obaľovanie:

• práškový cukor

• vanilkový cukor

👩‍🍳 Postup

1. Vypracovanie cestaDo misy dáme zmäknuté maslo, múku a biele víno. Rukou alebo stierkou vypracujeme hladké cesto.

2. ChladenieCesto zabalíme do potravinovej fólie a odložíme do chladničky – ideálne na celú noc, aby poriadne stuhlo.

3. VykrajovanieNa druhý deň cesto vyvaľkáme na hrúbku približne 0,5 cm.Vykrajujeme ľubovoľné tvary.

4. PečenieKoláčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.Pečieme pri 180 °C asi 6–7 minút – len veľmi jemne do bleda.

5. ObaľovanieV miske zmiešame práškový a vanilkový cukor.Vlažné (nie horúce!) koláčiky obalíme v cukrovej zmesi.

⭐ Tipy od starkej

• Koláčiky sú najlepšie na druhý deň – krásne zmäknú.

• Ak chceš intenzívnejšiu vôňu, pridaj do cukru ešte štipku vanilkovej pasty.

• Víno môže byť suché aj polosladké.