-
Zobrazenia
Koláč pre lenivé gazdinky: Najjednoduchší jablkovo-tvarohový koláč z plechu – recept od šikovnej @mnamibylucy
_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________
Tento koláč je presne ten typ dezertu, ktorý si zamiluje každá gazdinka. Stačí pár surovín, minimum práce a výsledok chutí ako kombinácia domácej žemľovky a jablkovej štrúdle. Je krásne šťavnatý, jemný a zvládne ho pripraviť úplne každý. Ideálny koláč ku káve alebo na víkendové maškrtenie.
Ingrediencie
-
250 g hladkej múky
-
150 g práškového cukru
-
1 prášok do pečiva
-
500 g jemného tvarohu
-
2 vanilkové cukry
-
500 ml mlieka
-
4 vajcia
-
100 g masla
-
3 – 5 jabĺk (nastrúhaných)
-
voliteľne: škorica na posypanie
Postup
-
Rúru si predhrejeme na 170 – 175 °C. Pripravíme si plech približne 31 × 21 cm a jemne ho vymastíme alebo vystelieme papierom na pečenie.
-
V miske zmiešame hladkú múku, práškový cukor a prášok do pečiva. Polovicu tejto suchej zmesi rovnomerne nasypeme na dno plechu.
-
Tvaroh zmiešame s vanilkovým cukrom a rovnomerne ho rozotrieme na suchú vrstvu. Na tvaroh navrstvíme nastrúhané jablká a podľa chuti ich môžeme posypať škoricou.
-
Celú vrstvu zasypeme druhou polovicou suchej zmesi.
-
V miske rozšľaháme mlieko s vajíčkami a touto zmesou rovnomerne zalejeme celý koláč. Vidličkou ho jemne poprepichujeme, aby tekutina prenikla až na spodok.
-
Na vrch poukladáme plátky masla, ktoré sa počas pečenia krásne rozpustia a vytvoria zlatistú kôrku.
-
Pečieme približne 40 – 50 minút, kým je povrch krásne zlatistý. Po upečení necháme koláč mierne vychladnúť, aby sa dobre krájal.
Tip na dokonalú chuť
Koláč je výborný ešte vlažný, ale skvele chutí aj na druhý deň. Pred podávaním ho môžeš posypať práškovým cukrom alebo pridať lyžicu kyslej smotany.
