Dvojfarebný tvarohový koláč s kakaom

Dvojfarebný tvarohový koláč s kakaom – recept od šikovnej @r.recipetips

_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Tento koláč je kombináciou jemného dvojfarebného korpusu, nadýchaného tvarohového krému a lahodnej čokoládovej polevy. Ideálny zákusok na víkendové popoludnie či oslavu – chutí skvele a navyše aj pekne vyzerá.

Ingrediencie

Cesto:

• 2 vajcia

• 1 hrnček kryštálového cukru

• ½ hrnčeka oleja

• 2 hrnčeky hladkej múky

• 1 hrnček mlieka

• 1 balíček prášku do pečiva

• 1 balíček vanilkového cukru

• 1 PL kakaa

Krém:

• 500 ml mlieka

• 2 balíčky Zlatého klasu

• 5 PL kryštálového cukru

• 250 g masla

• 500 g tvarohu

Poleva:

• 400 ml kyslej smotany

• 1 tabuľka čokolády na varenie

Postup

1. Cesto:

Vajíčka, cukor, olej, múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a mlieko spolu dobre vymiešame. Cesto rozdelíme na dve časti – do jednej pridáme kakao.

Na vymastený a múkou vysypaný plech dáme biele cesto kopčekovito, medziň vložíme kakaové cesto. Pečieme pri 180 °C, kým nie je korpus hotový.

2. Krém:

V mlieku uvaríme Zlatý klas s cukrom. Do horúceho krému pridáme maslo a po vychladnutí vmiešame tvaroh. Krém natrieme na vychladnutý korpus.

3. Poleva:

Čokoládu roztopíme a vmiešame do nej kyslú smotanu. Polevu rovnomerne natrieme na krém a dáme koláč stuhnúť do chladničky.

✨ Tip: Koláč chutí najlepšie dobre vychladený, keď sa chute krásne spoja.