Jahodový koláč s posýpkou

Jahodový koláč s posýpkou – recept od šikovnej @sladke.pecenie

Potrebuješ:
3 vajíčka
100 ml olej
120 g kryštálový cukor
120 ml mlieko
250 g polohrubá múka
1/2 prášok do pečiva
750 g ovocie

Na posýpku:
2 PL hrubá múka
2 PL kryštálový cukor
1 PL zmäknuté maslo

Žĺtka vyšľaháme s cukrom dopenista a postupne pridáme olej a mlieko. Následne pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva. Bielka vyxšľaháme dopenista a jemne zamiešame do cesta. Cesto vylejeme do formy (30×20 cm) a navrch uložíme nakrájané ovocie. Na posýpku prstami zmiešame zmäknuté maslo s múkou a cukrom a posypeme ňou koláč. Pečieme cca 40 – 45 minút pri teplote 180 stupňov. Nakrájame až po úplnom vychladnutí.