Kakaové pečiatkové keksíky – krásne vzorované, krehké a jednoduché

Kakaové pečiatkové keksíky – krásne vzorované, krehké a jednoduché – recept od šikovnej @frommykitchendotcom _____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Kakaové pečiatkové keksíky sú ideálne, ak chceš upiecť jednoduché, ale veľmi efektné sušienky. Cesto krásne drží tvar, nešíri sa a pečiatka na nich zanechá presný, ostrý vzor. Chuťovo sú jemné, kakaové, mierne sladké a vďaka maslu krásne krehké.Hodia sa na Vianoce, ale aj ako elegantné sušienky ku káve či na darčekové balíčky.

⭐ Ingrediencie

• 350 g polohrubá múka

• 130 g maslo (mäkké, ideálne Babička)

• 150 g práškový cukor

• 1 vanilkový cukor

• 2 vajcia

• 1,5 PL kakao

👩‍🍳 Postup

1. Príprava cestaDo misky nasypeme múku, práškový cukor, vanilkový cukor a kakao. Lyžicou premiešame.

2. Maslo a vajciaPridáme maslo a vajcia. Rukami spracujeme hladké, kompaktné cesto.

3. ChladenieHotové cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme odpočívať v chladničke aspoň 1 hodinu.

4. Vaľkanie a pečiatkovanieOdležané cesto rozvaľkáme na hrúbku 4–5 mm.Vykrojíme okrúhlou formičkou a na každý kus odtlačíme vzor pečiatkou.

5. PečenieKeksíky ukladáme na plech vystlaný papierom a pečieme pri 180 °C 8–10 minút.

💡 Tipy na záver

• Ak chceš ešte výraznejšiu kakaovú chuť, pridaj lyžičku kakaa navyše.

• Pri pečiatkovaní môžeš pečiatku jemne pomúčiť, aby sa nelepila.

• Sušienky sú po upečení mäkké, ale po vychladnutí krásne stuhnú.