Kakaový koláč s tvarohom ako od babičky

Kakaový koláč s tvarohom ako od babičky – recept od šikovnej @svobodna_kucharka

_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Ingrediencie:

Cesto:

• 2 hrnčeky polohrubej múky

• 5 vajec

• 1 hrnček cukru

• 1 balíček vanilkového cukru

• 2 PL kakaa

• 1 prášok do pečiva

• 1/4 hrnčeka oleja

• 1/2 hrnčeka vlažnej vody

Tvarohová náplň:

• 500 g mäkkého tvarohu

• 1 vajce

• 1/2 balíčka vanilkového pudingového prášku

• 3 PL mlieka

• 3 PL cukru

Postup:

1. Cesto:Zo 4 vajec oddel žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľahaj s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridaj múku, kakao, prášok do pečiva, olej a vodu. Premiešaj a nakoniec jemne zapracuj sneh zo 4 bielkov.

2. Tvarohová vrstva:Tvaroh vymiešaj s 1 vajcom, cukrom, pudingovým práškom a mliekom. Naplň do cukrárskeho vrecka s väčším okrúhlym otvorom.

3. Pečenie:Cesto nalej na plech s papierom na pečenie a pomocou tvarohu vytvor šikmé pruhy (ako deka).Peč pri 180 °C asi 30–35 minút.