Kokosové košíčky

Kokosové košíčky – recept od šikovnej @r.recipetips

Potřebujeme (10ks)
▫️100g mletých ovesných vloček
▫️20g holandského kakaa
▫️80g tvarohu
▫️70g medu
▫️20g vysokoprocentní hořké čokolády
________________
Náplň
▫️150g tvarohu
▫️80g strouhaného kokosu
▫️Sladidlo dle chuti (erythritol, med, čekankový sirup)
________________
Poleva
▫️70g vysokoprocentní hořké čokolády
▫️1 ČL kokosového oleje

Postup
1. Všechny suroviny na korpus smícháme dohromady. Vznikne nám kompaktní nelepivé těsto, které dáme na chvíli odpočinout do lednice.
2. Mezitím si smícháme tvaroh s kokosem a sladidlem.
3. Z těsta tvoříme menší kuličky, které rozprostřeme do formiček na muffiny. Následně je naplníme připravenou kokosovou náplní.
4. Vše na závěr polijeme roztopenou čokoládou smíchanou s kokosovým olejem.
5. Košíčky dáme ztuhnout do lednice.

Dobrou chuť!🫶