Medové kolieska s krémom a šľahačkou

Medové kolieska s krémom a šľahačkou – recept od šikovnej @dobrotkyodnatky

👩‍🍳 150 g maslo
👩‍🍳 200 g cukor Práškový
👩‍🍳 70 g med
👩‍🍳 3 vajíčka
👩‍🍳 650 g hladká múka
👩‍🍳 2 ČL sóda bikarbóna

❤️Krém:
👩‍🍳600 ml mlieko
👩‍🍳1 zlatý klas
👩‍🍳1 vanilka
👩‍🍳 2 PL hrubá múka
👩‍🍳 2 žĺtka
👩‍🍳100 g maslo
👩‍🍳 3 PL práškový cukor
👩‍🍳 400 ml Šľahačka 40 %

👩‍🍳 V hrnci si rozpustíme maslo, cukor a med. Do mierne vychladného zašľaháme po jednom vajíčka a nakoniec múku so sódou bikarbónou. Vymiešame cesto a necháme 30 minút v chlade. Rozvaľkáme a vykrajujeme kolieska a pečieme na 150 stupňov.
Zlatý klas, mlieko, múka vanilka, žĺtka – uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť. Potom vymiešame maslo s cukrom a spojíme s pudingom. Vznikne krém ktorý striekame na kolieska a nanesieme šľahačku🤗