Nadýchané palacinky ako obláčik – Recept

Nadýchané palacinky ako obláčik – recept od šikovnej @sladko.v.srdci

Potrebujeme:
2 menšie vajíčka
300g hladkej múky
450ml mlieka
150ml perlivej vody
1 čajová lyžička sódy bikarbóny
3 čajové lyžičky kryštálového cukru
štipka soli

Postup:
Všetky ingrediencie spolu dôkladne vymiešame na tekuté cesto bez hrudiek. Vymiešané cesto necháme odstáť 10-15 minút. Panvicu vhodnú na prípravu palaciniek si jemne potrieme olejom alebo prepusteným maslom.
Cesto rovnomerne a rýchlo vlejeme na rozpálenú panvicu. Pečieme z oboch strán do zlatista na strednom plameni.
Plníme podľa chuti a fantázie- ktorej sa medze nekladú 😋