Najchutnejší strúhaný tvarohový koláčik ideálny na víkend – Recept

Najchutnejší strúhaný tvarohový koláčik – recept od šikovnej @petra_gb

Potrebujeme :

400g hladkej múky
250g masla
150g práškového cukru
1 vanilkovy cukor
1 prášok do pečiva
1 žĺtok
3 PL kakaa

Plnka:

750g tvarohu
250g práškového cukru
1 vanilkovy cukor
1 PL solamylu
3 žĺtky
4 bielky(vyšľaháme na sneh)
citrónová kôra

Všetky suroviny na cesto zmiešame a vytvoríme kompaktnu hmotu ktorá sa bude dať struhať na strúhadle ..rozdelíme na 2 polovice,jednu časť nastrúhame na vymasteny a múkou vysypaný plech,naň vylejeme tvarohovú plnku a opäť nastruhame zvyšné cesto, ktorým zakryjeme tvarohovu plnku.
Pečieme asi 30-40 minút na 170°C(sledujeme,dlzka pečenia záleží od rúry)