Najchutnejšie žĺtkové rezy – Recept

Najchutnejšie žĺtkové rezy – recept od šikovnej @pecenie_z_lasky

/Ingrediencie/:
150g hladnej múky
250g maslo izbovej teploty
200g práškového cukru
3 čajové lyžičky prášku do pečiva
250g mletých orechov
8 bielkov

/Poleva/:
8 žĺtkov
250g práškového cukru

/Postup/:
Maslo s cukrom si vymiešame mixérom.
Pridáme orechy a premiešame. Nakoniec pridáme múku s práškom do pečiva a premiešame a na záver pridáme sneh a stierkou pomaly zamiešame do orechovej zmesi.
Cesto vylejeme na plech vystlaným papierom na pečenie.

Pečieme vo vyhratej rúre na 180 stupňov cca 25 minút.

/Poleva/:
Žĺtky s cukrom vymiešame mixérom do tuhšej zmesi. Po vybratí upečeného cesta z rúry nalejeme polevu na cesto.
Koláč necháme vychladnúť najlepšie cez noc v chladničke.