-
Zobrazenia
Najlepší kakaovo-tvarohový koláč – vláčny, jemný a plný čokoládovej chuti – recept od šikovnej @petra_gb
_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Receptár – Recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________
Jednoduchý a nadýchaný koláč s bohatým tvarohovým krémom a čokoládovou polevou – ideálny na víkend ku kávičke.
Cesto
-
2 vajíčka
-
1 hrnček kryštálového cukru
-
½ hrnčeka oleja
-
2 hrnčeky hladkej múky
-
1 hrnček mlieka
-
1 kypriaci prášok do pečiva
-
1 vanilkový cukor
-
1 PL kakaa
Postup:Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkovým cukrom do peny. Pridáme olej, mlieko, múku zmiešanú s kypriacim práškom a kakaom. Cesto dôkladne premiešame a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.Pečieme pri 180 °C asi 20 minút (záleží od rúry).
Krém
-
500 ml mlieka
-
2 balíky zlatého klasu
-
5 PL kryštálového cukru
-
250 g masla
-
500 g jemného tvarohu
Postup:Z mlieka, cukru a zlatého klasu uvaríme hustý puding. Do ešte teplého pridáme maslo a tvaroh, potom všetko vyšľaháme do hladkého krému.Ak sa krém zdá “zrazený”, netreba panikáriť – miešajte ďalej mixérom, kým sa krásne nespojí.Krém nanesieme na vychladnutý korpus a necháme stuhnúť v chladničke.
Poleva
-
400 ml pochúťkovej smotany
-
120 g čokolády na varenie
Postup:Nad parou roztopíme čokoládu, pridáme smotanu a miešame, kým vznikne hladká poleva.Natrieme ju na stuhnutý krém a koláč necháme niekoľko hodín chladiť, ideálne cez noc.
✨ Nakrájame a podávame vychladené. Výsledok? Jemný, vláčny a čokoládovo-tvarohový sen!
