-
Zobrazenia
Najlepší tvarohový koláč so želatínou – foto od šikovnej @becky_ir_konyhaja
Cesto:
👩🍳1 hrnček kryštálový cukor
👩🍳4 vajíčka
👩🍳2 hrnčeky hladká múka
👩🍳1 pdp
👩🍳1 hrnček mlieko
👩🍳1/2 hrnčeka oleja
👩🍳3 PL kakao
👩🍳3 PL rum
Plnka:
👩🍳500 g tvaroh jemný
👩🍳4 PL práškový cukor
👩🍳1 vanilkový cukor
👩🍳2 ČL citrónová kôra
👩🍳250 g maslo
Želatina:
👩🍳1l mirinda + 3 zlaté klasy
Vymiešame vajíčka s cukrom, postupne pridáme olej, mlieko, múku s práškom do pečiva a kakao. Cesto vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme cca 30 minút.
Medzitým si vyšľaháme maslo s cukrom, pridáme tvaroh a dochutíme.
Na vychladené Cesto rozotrieme plnku a zalejeme želatínu, ktorú si pripravíme tak, že z mirindy a zlatého klasu uvaríme hustú želatínu (želatínu nanášame prechladenú, nie horúcu).
