Najlepšia vajíčková pomazánka s tvarohom – jemná a zdravšia verzia

Najlepšia vajíčková pomazánka s tvarohom – recept od šikovnej @svobodna_kucharka

_____________________________________________________________________________

Navštívte tiež našu Facebook skupinu Babičkine recepty pre každého, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Jednoduchá, jemná a pritom plná chuti ❤️ Ideálna na raňajky, večeru alebo pohostenie. Vďaka tvarohu je krásne nadýchaná a ľahšia než klasická verzia 🥰

🛒 Ingrediencie:

• 6 vajec natvrdo
• 1 menšia mrkva
• 1/2 cibule
• 1 vanička jemného tvarohu
• 1 lyžica obľúbenej horčice
• 1 lyžička lahôdkového droždia
• čerstvý ligurček a pažítka
• soľ, čierne korenie podľa chuti

👩‍🍳 Postup:

Mrkvu ošúpeme, umyjeme, prekrojíme a krátko ju pár minút povaríme. Tento krok je dôležitý – mrkva potom nepustí vodu do nátierky 👍 Necháme ju vychladnúť.

Cibuľu nakrájame na čo najjemnejšie. Vajcia nastrúhame alebo nakrájame nahrubo – podľa toho, akú konzistenciu máte radi.

Do misy nastrúhame najemno vychladnutú mrkvu, pridáme vajcia, cibuľu, tvaroh, horčicu aj lahôdkové droždie. Dochutíme soľou a korením, pridáme nasekaný ligurček a pažítku a všetko poriadne premiešame.

Hotovo 😊

💡 Tip:

Pomazánka chutí najlepšie, keď ju necháte aspoň 30 minút odležať v chladničke. Skvelo sa hodí na čerstvé pečivo alebo chrumkavý chlieb 🥖