🥥 Nepečená kokosová roláda – rýchly, lahodný a retro dezert 🍫

🥥 Nepečená kokosová roláda – rýchly, lahodný a retro dezert 🍫 – recept od šikovného @navar_daco

_____________________________________________________________________________
Navštívte tiež našu Facebook skupinu Tradičné vianočné koláče a zákusky, kde nájdete každý deň skvelé tipy na recepty podľa vašej chuti.
_____________________________________________________________________________

Ak miluješ spojenie kakaa, kokosu a rumovej vône, táto nepečená kokosová roláda bude tvoj favorit! Pripomína staré dobré časy, keď sa sladkosti robili jednoducho, no s láskou ❤️.Bez rúry, rýchlo hotová a s famóznou chuťou, ktorá sa rozplýva na jazyku.

🍪 Na tmavé cesto potrebujeme:

• 6 balíčkov keksov Indiánky (alebo iných kakaových sušienok)

• 3 PL kakaa

• 1 dl rumu

• 1,5 dl kávy

• 200 g práškového cukru

🥥 Na biele cesto potrebujeme:

• 200 g masla (izbovej teploty)

• 200 g práškového cukru

• 50 g strúhaného kokosu

👩‍🍳 Postup:

1. Keksy podrvíme alebo rozmixujeme nadrobno.

2. Pridáme kakao, cukor, kávu a rum a vypracujeme kompaktné tmavé cesto.

3. V inej miske zmiešame maslo, cukor a kokos – vznikne biela plnka.

4. Tmavé cesto vyvaľkáme na papieri na pečenie (môžeš si pomôcť fóliou) na rovnomerný plát.

5. Plát potrieme bielym cestom a opatrne zrolujeme do rolády.

6. Roládu zabalíme do fólie a necháme stuhnúť v chladničke aspoň 3 hodiny, ideálne cez noc.

7. Krájame ostrým nožom na tenšie plátky a podávame.

💡 Tip:

Roláda sa výborne hodí aj do mrazničky – stačí ju nakrájať, zabaliť do fólie a vytiahnuť, keď príde chuť na niečo sladké 😋