Nepečený čokoládový cheesecake

Nepečený čokoládový cheesecake – jednoduchý recept od @michliko

-> 26cm forma
🫓 200g susienky
🧈 100g maslo
🥣 250g mascarpone
🥣 250g tvaroh jemny odtucneny
🥣 250ml smotana na slahanie
-> neodporucam zamienat mascarpone za tvaroh, tvaroh sa sprava inak ako mascarpone a nikdy vam v nepecenych kolacikoch jednoducho neztuhne, ak chcete predsalen menej kaloricku verziu, tak potom treba dat tento cheesecake do poharikov a nie do formy 🙃
🤍 2x vanilinovy cukor (kludne viac, podla toho ako lubite sladke)
🤎 2PL kopcom kakao (kludne viac, opat staci len ochutnat)
🍫 100g tmava cokolada

1. Najprv si susienky rozdrvime na prach a zmiesame s roztopenym maslom, utlapkame na dno formy
2. Mascarone, tvaroh, smotanu na slahanie a cukor spolu zmiesame v jednej miske, vymixujeme do tuheho kremu, ked zacne tuhnut pridame kakao a dobre vymiesame, navrstvime na susienkovy korpus
3. Cokoladu si rozpustime s troskou kokosoveho oleja alebo smotany na slahanie, rozmiesame do hladka a nalejeme na kolacik
4. Nechame cez noc v chladnicke, pred podavanim mozeme posypat nasekanymi lieskovcami 🤤
.