Oreo cheesecake kocky

Oreo cheesecake kocky – recept od @sladke.pecenie

Sušienkový základ:
▪️200g preo sušienok
▪️80 g roztopené malo

Utlačime do formy a pečieme 8-10 min na 170 stupňov.

Cheesecake vrstva:
▪️500g mascarpone
▪️250g jemný tvaroh
▪️200g kyslá smotana ▪️140g kryštálový cukor
▪️3 PL hladká múka
▪️2 vajíčka
▪️oreo sušienky

Nalejeme na vychladnutý sušienkový základ a pečieme 30min na 170 stupňov.

Čokoládová ganache:
▪️200g mliečna čokoláda ▪️30g maslo
▪️100ml smotana na šľahanie

Smotanu na šľahanie si zohrejeme tesne pod bod varu zalejeme ňou nasekanú čokoládu s maslom, poriadne zmiešame a nalejeme na vychladnutý cheesecake.

Forma 24×24 cm.