fbpx
Pridať recept

Skvelá Pavlova roláda

  • Zobrazenia
    3 926

Recept na Skvelú pavlovu roládu

  • 150 g bielkov
  • 300 g kryštálového cukru
  • 1 PL octu
  • 1 PL škrobu
  • 300 ml šľahačky
  • 250 g mascarpone
  • 2 PL lyžice práškového cukru
  • ovocie na ozdobenie
  1. Bielky mierne vyšľaháme a postupne pridávame cukor. Následne vyšľaháme do tuha na maximálnych otáčkach.
  2. Pridáme škrob a ocot a šľaháme spolu ešte minútu. Vyšľahanú hmotu rozotrieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 150 stupňoch 30 minút.
  3. Ešte horúci upečený plát preložíme na pocukrovaný papier hlavou dole a stiahneme papier, na ktorom sa piekol.
  4. Necháme vychladnúť približne 20 minút. Medzičasom si vyšľaháme krém zo šľahačky, mascapone a práškového cukru.
  5. Po vychladnutí plát naplníme nadýchaným krémom, obľúbeným ovocím a stočíme do rolády. Vrch ozdobíme podľa fantázie.

Tiež by sa vám mohlo páčiť