-
Zobrazenia
Skvelý medový krémeš – recept od šikovnej @dobrotkyodnatky
👩🍳 320 g hladká múka
👩🍳 100 g práškový cukor
👩🍳 3 PL rum
👩🍳 2 vajíčka
👩🍳 1 PL med
👩🍳 1 ČL sóda bikarbóna
👩🍳 50 g maslo
👩🍳 1 vanilka
Plnka:
👩🍳 200 g maslo
👩🍳 150 g práškový cukor
👩🍳 2 PL rum
👩🍳 1l mlieko
👩🍳 2 balíky zlatý klas
👩🍳 4 PL polohruba múka
👩🍳 2 žĺtka
👩🍳 1 vanilka
👩🍳Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, rozdelíme na 2 polovice, rozvaľkáme a pečieme na vysypanom plechu z opačnej strany. Pečieme chvíľu, do zlato hnedá, na 175, cca 20 minút.
Plnku pripravíme z mlieka, do ktorého pridáme žĺtky, múku, zlatý klas, vanilku – uvaríme hustý puding. Necháme vychladnúť a zvlášť si vymiešame maslo s práškovým cukrom a rumom. Potom túto zmes spojíme s vychladnutým pudingom, vyšľaháme a natierame na vychladnutý plat. Priložíme druhým platom, pocukrujeme a dozdobíme šľahačkou.
